Receptek az ünnephez Galina Alekseeva-tól

Receptek az ünnephez Galina Alekseeva-tól

A több éve létező jó hagyományt követve a magazin utolsó, 2008-as számában olvasóinknak felajánljuk az eredeti ételek receptjeit, amelyek elkészíthetők az újévi asztalhoz.

Így...

Sajttekercs

400 g lágy sajt
200 g sonka
500 g sózott túró gyógynövényekkel, bors ízlés szerint,
1 pohár zsír tejföl,
1 piros kaliforniai paprika
2 evőkanál. kanál ketchupot,
2 saláta levél.

Vágja ketté a sajtot, tegye műanyag zacskóba, és merítse forró vízbe (60 ° C) 10 percre. Helyezze a megpuhult sajtdarabokat egy széles deszkára, és a tetején lévő vágódeszkával nyomja le, hogy két vékony süteményt kapjon. Az első tortára megkenjük a tejfölt. Vágja a sonkát vékony csíkokra, és tegye rá a tejfölt. Felcsigázni. Kend be ketchuppal. Tegyen túrót a második kéregre, majd finoman apróra vágott pirospaprikát és a tetejére saláta leveleket. Tedd a másodikat az első tortára, és tekerj mindent. Tegye a kész tekercset két órára a hűtőszekrény polcára, utána vékony szeletekre vághatja, és salátalevelekkel borított edényre teheti, olajbogyóval díszítheti.

"Piros fröccsenés"

1 pohár rizs
250 g friss vagy fagyasztott gomba,
2 közepes sárgarépa
2 hagyma,
1/2 csésze áfonya
petrezselyem, majonéz.

Forraljuk fel a rizst, reszeljük le a sárgarépát, vágjuk fel a hagymát. Kenje meg a sárgarépát hagymával. Finoman aprítsa fel a gombát és pirítsa meg. Ezután mindent összekeverünk, hozzáadunk áfonyát (hagyjunk néhány gombát és áfonyát a díszítéshez), adjunk hozzá majonézt. Keverd össze. Tegyen egy edényt. Díszítsük petrezselyemmel, gombával, áfonyával.

Garnéla saláta

500 g hámozatlan garnélarák,
200 g sonka
2 friss uborka,
1 paradicsom,
100 g sajt
4 evőkanál. evőkanál majonéz,
só, fűszerek ízlés szerint.

Forraljuk fel a garnélát és hámozzuk meg. Vágja csíkokra a sonkát, az uborkát, a paradicsomot, a sonkát és a sajtot. Adjunk hozzá garnélát. Só. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. Fűszerezzük majonézzel.

Gomba saláta máj

200 g marhamáj,
200 g sózott gomba,
2 friss uborka,
2 savanyított uborka,
3 tojás,
2 hagyma
1 evőkanál. egy kanál növényi olajat
100 g tejföl, só. Fűszerek ízlés szerint.
Minden összetevő 4 adagra van méretezve.

Forraljuk fel a májat és vágjuk csíkokra. Vágja a hagymát karikákra, sütje növényi olajban. Pácolt és friss uborkát, tojást és gombát vágjon csíkokra, adjon hozzá májat hagymával, sóval, fűszerekkel, és tejföllel ízesítse.

Lukoshko saláta

6 adagra lesz szüksége:
3 paradicsom,
200 g marhahús,
fél uborka (ízlés szerint - friss, pácolt, sózott),
1 tojás,
1 hagyma
30 g sajt
10 g vajat
2 evőkanál majonéz
só, fűszerek ízlés szerint.

Forraljuk fel a marhahúst és a tojást. Válogassa a húst rostokba, és apróra vágja. Finoman vágja fel a hagymát, és vajon megdinsztelje. Lereszeljük a tojást, a sajtot és az uborkát. Kombinálja mindezt, és majonézzel ízesítse. Vágja félbe a paradicsomot, távolítsa el a pépet és a sót, töltse fel a felét salátával.

Tintahaláta

4 adagra lesz szüksége:
400 g tintahal
3 burgonya,
2 tojás,
1 citrom leve,
egy csomó zöld hagyma,
6 evőkanál növényi olaj,
só és bors ízlés szerint.

Készítsük el a mártást: apróra vágjuk a zöldhagymát, adjunk hozzá olajat, citromlevet, sót, borsot, keverjük össze.

Hámozzuk meg és vágjuk karikákra a nyers tintahalat. Keverje meg a mártást a tintahalral (hagyjon 4 evőkanál mártást), fedje le és pácolja 30 percig szobahőmérsékleten.

Forraljuk fel a burgonyát és a tojást, és vágjuk nagy kockákra, adjuk hozzá a megsült tintahalat (sütjük 5 percig), keverjünk el mindent és ízesítsük a maradék mártással.

Lazac saláta

4 adagra lesz szüksége:
10 g enyhén sózott lazac,
fél édes paprika,
1 friss uborka
egy csomó kapor, egy csomó zöldhagyma,
2 evőkanál. evőkanál mustár
1 evőkanál. egy kanál ecetet
1 tk Szahara,
3 evőkanál növényi olaj,
100 g kenyér ízlés szerint, só és bors ízlés szerint.

Adjunk hozzá ecetet, sót a mustárhoz, és habverővel vagy villával verjük fel, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és hagymát, habverővel, adjunk hozzá olajat.

Finoman aprítsuk fel a lazacot, a borsot és az uborkát, adjuk hozzá a mártást és keverjük össze. Osszuk a salátát négy formába, enyhén nyomkodjuk meg és tegyük hűtőbe 30 percre. Vágjon négy kört a kenyérből a formák átmérője mentén. Fordítsa a salátaformákat a kenyérkörökre, vegye ki, díszítse.

Makréla bunda alatt

7 adagra lesz szüksége:
300 g füstölt makréla filé,
1 répa
2 burgonya,
2 sárgarépa,
2 tojás,
1 zöld alma
300 g majonéz
só és bors ízlés szerint.

Forralj répát, burgonyát, sárgarépát és tojást. Finoman aprítsa fel a makréla filét. Az összes főtt zöldséget és egy almát reszeljünk le, és osszuk két részre. Fektesse rétegenként: répa - tojás - sárgarépa - burgonya - alma - makréla - alma - burgonya - sárgarépa - tojás - cékla. Minden réteget bevonjon majonézzel.

Csirkepástétom gombával

Egy csirke tetem,
2 hagyma
1 sárgarépa,
babérlevél ízlés szerint, só, bors,
friss sampinyonval - 300 g,
vaj - 120 g,
húsleves - 1 merőkanál.

Forraljuk a csirkét zöldségekkel és fűszerekkel puhára (puhára). Finoman apróra vágjuk a sampinyonkat és az egyik hagymát, és aranybarnára sütjük. Szétszedjük a főtt csirkét, kétszer daráljuk fel, öntsük hozzá a húslevest, adjunk hozzá vajat szobahőmérsékleten, és keverjük simára. Add hozzá a gombát és a hagymát. Mindent alaposan keverjen össze, és tegyen egy formába, zárja le a formát fóliával, és tegye egy éjszakára hűtőbe. Tálaláskor a pástétomot szeletekre vágjuk. Helyezzük a salátalevelekre és díszítsük. Különösen jók az ecetes berkenyeágak díszítésére.

Galina Alekseeva


Ételek kettős kazánból. Új receptek

A gőzös pótolhatatlan asszisztens a modern konyhában. Hús és hal, zöldségek és gabonafélék - talán nehéz olyan terméket találni, amellyel nem tudna tökéletesen megbirkózni. A gőzös gasztronómiai élvezetek könnyen elkészíthetők, ugyanakkor finomak és egészségesek.

A párolt ételek készítésének titkai már ősidők óta eljutottak hozzánk. Ez a könyv a legjobb recepteket tartalmazza, amelyeket egy modern háziasszony nehézségek nélkül követhet. A dupla kazánnal készített finom és egészséges ételek örömet szereznek az egész családnak!

Felajánljuk, hogy letölti az „Ételek kettős kazánból” című munka bevezető részletét. Új receptek »a szerzőtől Nem érhető el elektronikus formában FB2 és TXT formátumban. Lehetőség van a mű letöltésére más formátumokban is, például RTF és EPUB (e-könyvek). Javasoljuk az FB2 vagy TXT formátum választását letöltéshez, amelyet jelenleg szinte minden mobil eszköz (beleértve az Android és IOS OS (iPhone, iPad) operációs rendszert futtató telefonok / okostelefonok / e-könyvolvasók) és asztali számítógépek is támogatnak. A könyv 2013-ban jelent meg a "365 recept" sorozatban.

Mentse az oldalt a közösségi hálózatokba / ossza meg a linket:


Galina Averkina

Galina Averkina rögzítette a bejegyzést
EGÉSZSÉGMÁGNES

KEZELÉS Háztartási szappannal

A mosószappant sikeresen használják gyulladásos folyamatok kezelésére (a gangréna kezdetéig).

Még a nőgyógyászati ​​betegségeket is sikeresen kezelik háztartási szappannal (egyes szülői kórházakban a padlómosáshoz használják az osztályokon, ahol az újszülöttek találhatók).
Mutasd teljes egészében.

A sebészek tudnak arról, hogy a mosószappan elképesztően képes-e pótolni a műtéti kesztyűt (ha szappanozunk a kezünkön, és hagyjuk megszáradni) - azt mondják, hogy akkor még a műtét során végzett vágással is minimális a fertőzésveszély.

A mosodai szappan is vírusellenes szer. Ezzel a kinevezéssel sikeresen használják az intim szférában a különböző betegségek megelőzésére.

Mosószappannal mosva a fejét, elérheti azt a tényt, hogy a haj sűrűvé és egészségessé válik (a korpásodás és a haj ridegsége egyaránt eltűnik). Igaz, hogy a fejbőr ne száradjon túl egy ilyen mosás után, még mindig ecet vagy citromlé alapú savas oldattal kell öblítenie a fejét.

A mosószappant ajánlatos lemosni - legalább hetente kétszer -, hogy a bőr mindig fiatalnak nézzen ki. Mosás után meg kell kenni a bőrt egy közönséges babakrémmel. Sőt, az ilyen mosások hatása, mint mondjuk azok, akik kipróbálták, jobb, mint a drága professzionális kozmetikumok használata.

Mosás gőzfürdőben mosószappanos oldatba áztatott nyírfaseprével nagyon jól megtisztítja a bőrt: a bőr figyelemre méltóan megtisztul, majd úgy tűnik, belülről ragyog.

A megfázás kezdetétől a mosodai szappan segítségével gyógyíthat. Szappanos oldatot kell készítenie, mártson oda egy vattapamacsot, és kezelje az orrmelléküregeket. Ezután (bár először lesz egy kis csipkedés) az orr soha nem lesz eldugult, és 2-3 ilyen kezelés után sokáig elfelejti a hideget.

Amikor a kutya harap, a fertőzés sebbe való bejutásának megakadályozása érdekében tanácsos hagyni, hogy a vér kiáramlik a sebből (ez a baktériumokat is ki fogja mosni), majd vagy gézzel, vagy kötéssel kössön be egy ruhaoldatba mártott kötést. szappan.

A mosószappan sikeresen megbirkózik a láb gombás betegségeinek kezelésével. Javasoljuk, hogy alaposan mossa le az érintett bőrfelületeket szappannal és ecsettel, majd jóddal kezelje a bőrfelületet.

A mosószappant a bőr kezelésére használják kisebb égési sérülésekkel (például háztartási égések a konyhában).

Szőrtelenítés után az emberek mosószappant is használnak, hogy elkerüljék a bőrpírt az érzékeny területeken. Elég csak egyszer szappanozni magát, és nem lesz irritáció.

A rigót és a szúrós meleget sikeresen kezelik háztartási szappannal. Jó nekik mosni, megöli az összes baktériumot és gombát, például a rigót. A rigóval nagyon sokat segít a gyűrűsujj szappanozása és a hüvely bekenése, ameddig az ujj elfér, amint azt a tapasztalt orvosok sokéves tapasztalattal rendelkeznek a szülészeti kórházakban. (De az orvosok kevésbé tapasztaltak, most egyre inkább új gyógyszerek tanácsadása. Természetesen sok orvos a vényköteles gyógyszerek eladásának százalékán ül.)

Ha bármilyen probléma merül fel a szájüregben, a fogkefét mosószappan oldatával kezelheti, és éjszakára hagyhatja. Reggelre biztos lehet benne, hogy a fogkefe teljesen fertőtlenítve van.

A mosószappan sok lúgot tartalmaz, amelyek gyorsan és hatékonyan oldják fel a szennyeződéseket, és antimikrobiális hatással is rendelkeznek. Nem hiába használják az orvostudományban a durva mosószappant fertőtlenítő szerként.

A mosodai szappan kiváló gyógyszer a duzzanat ellen. Ehhez elegendő a szappant vízben hígítani, és a keletkező oldattal dörzsölni a zúzódást. Az eljárást naponta többször el kell végezni.

Keverje össze a mosószappant egy tálba, adjon hozzá vizet, és borotvakefével habosra verje. Most vegyen 1 evőkanál. l. a kapott hab, 1 ek. extra sót és keverjük össze. Ezt a keveréket vigye fel egy jól megmosott arcra. Figyelmeztetlek - erősen meg fogja csípni, de ez csak azt jelenti, hogy a gyógyulási folyamat folyamatban van. Tartsa a maszkot fél órán át. Száraz só marad az arcán, ecsetelje le és mossa le először forró, majd hideg vízzel. Ezt az eljárást 2-3 hétig naponta 2-3 alkalommal kell elvégeznie.

A tályogok orvoslása. Keverjen össze egyenlő részekben reszelt hagymát, mosószappant és cukrot. Vigye fel ezt a kenőcsöt a tályogra és a kötésre. Ezt éjszaka kell megtenni, reggel látni fogja, hogy a seb teljesen megtisztult.

Az orvosok azt javasolják, hogy kéthetente mossanak mosószappannal: megvédi magát a vírusoktól és baktériumoktól.

A sarok és a tyúkszem repedéseiből készítsen fürdőt 2 liter forró vízből, 1 teáskanál szóda és 1 evőkanál borotvált mosószappanból.

A mosószappan és az esővíz örökre enyhíti a hajhullást. Csak sötét mosószappant használjon habzásra. Ne használjon más mosószert. A hajat hetente 2 alkalommal kell mosni. Két hónapja csinálom. Az eredmény remek.

Ha mosott szappannal kenje meg a sérült területet, akkor nem lesz zúzódás.

A mosószappanból és a kalcium-kloriddal megnedvesített vattacsomót habosítsa fel az arc nedves bőrére, dörzsölje az arcot a masszázs vonalak mentén. A bőr nagyon jól megtisztult. Nincs szükség savas hámlasztásra.

A mosodai szappan orvosság az égési sérülések ellen. Ha megégeti a kezét vagy valami mást (például a konyhában, tűzzel vagy forrásban lévő vízzel), azonnal habosítsa be az égési területet mosószappannal és hagyja megszáradni. Nemcsak hólyagok nem keletkeznek az égéstől, hanem vörösség sem! Ellenőrizték!

A mosószappanból kivágott, rektálisan használt 3-4 cm vékony "gyertyák" hatékony sürgősségi hashajtó terhes nők és idősek számára.

Mielőtt bármilyen gyógyszert, gyógymódot vagy kezelési módszert alkalmazna, mindenképpen konzultáljon orvosával!

Galina Averkina rögzítette a bejegyzést
Nyugdíjasok

A Kyst pozy a földig dermedt - hogyan lehet segíteni a lehűlt és hűvös pózoknál, hogy gyorsan kiszorítsák a szökevényeket és dúsan söpörjenek

Télen és tavasszal virágokkal a poz minden rendben lehet. Megfagyhatnak a főig
támogatás.
Mutasd teljes egészében.

Ha ez történt veled, akkor felajánlok egy egyszerű algoritmust a műveletekről, amelyek segítenek a lefagyasztott pózokban is
sok alapgyőzelmet elűzni, dúsan friss és virágzó.

Nem szükséges megszabadulni a fagyott példányoktól - a földben alvó vesék gyorsan felébrednek, és az állásra mennek.

Tavasszal tesszük, amikor a föld taszít.

A talajt óvatosan veszik be, és vékonyabbá válunk.

Ha a ciszta beázott, akkor a vágóval az egészet egészséges szövetre vágjuk.

Ha a bokor makacs - ne sajnálja, akkor is vágjon ki mindent a tuskók előtt, anélkül, hogy még a megmentett menekülőket is elhagyná!

Ha az oltás helye száraz, öntsük rá akár 7 cm magasra.

Vegyünk egy 5 literes, vágott aljú műanyag palackot. Bemelegítő takaróként fog szolgálni.

Rátesszük a kupakot a "dalra", és belenyomjuk a felrobbant földbe, hogy az ne repüljön a széllel és a szolgával
védelem a mélységben történő oltáshoz.

Készítsük el az első kiegészítést magnézium-szulfáttal - 10 liter vízhez 20 grammot fogunk készíteni (így
egész csomag, ha gyógyszertárban vásárolja meg).

Öntse a vödör tartalmát a kiöntőn keresztül a csészére. A gáz nem szívódik fel, ezért több receptbe öntjük.

A palack teteje tetejével van lezárva. Nincsenek levelek és elszabadultak, ezért soha semmi sem tud megbirkózni.

10-14 napos kérésre jó kiegészítéssel megtesszük. Ha kalcium zellert fogunk használni.

Az arány ugyanaz - 20 gramm só / vödör víz.

A palack nem kivehető, de ugyanúgy az üveg oldatába öntjük az ital oldatát.

Ez a két takarmány - magnézium-szulfát és kalcium-só - az erőbázis-versenyek és
Litiev.

A vesék ilyen körülmények között hiányoznak, és gyorsan helyzetbe kerülnek.

Ezután a fedél kinyitható.

Egy hét múlva, miután gőzpalackból kalcium-sót etetett, megszabadulhat tőle, ha az időjárás engedi.
Nem szabad megnéznie az irodát és az időjárási viszonyokat.

Ha az oltás helye homályosnak bizonyult, akkor szórjunk még egy kis talajt.

Az így meghódított alapfutók erősek és szépek. Virágot adnak és jól ragyognak
érik.

A tűzoltók lesznek

Galina Averkina rögzítette a bejegyzést
Kedvenc házikóm | Kert, veteményeskert, virágok

AZ ORSZÁG TIPPJEGYZÉSE KERTÉSZEK ÉS KERTÉSZEK számára!

1. A cékla szereti a szórást és a gyakori, de óvatos lazítást.
2. A második ritkítás után a céklát ásványi műtrágyákkal etetik.
3. A cékla legjobban keskeny ágyakban nő, legfeljebb 3 sor széles, a növények közötti távolság 15-17 cm.
Mutasd teljes egészében.
4. Amíg a sárgarépa kihajt, rendszeresen öntözik. Amikor a hajtások megjelennek, jobb, ha nem öntözik őket 12-15 napig, a száraz napok kivételével. Ez lehetővé teszi, hogy a gyökerek a lehető legmélyebbre nyúljanak
talaj.
5. Ha mustárt vetünk a borsó mellé, annak hozama kétszer nagyobb lesz.
6. Jobb kaprot vetni a napra, mivel árnyékban a levelek aromája csökken. A kaprot nem adják hozzá a hamu és a mész
7. A Clematis-t tavasszal mésztejjel öntözik - 100-150 gramm vizet 10 liter vízhez.
8. Július közepén óvatosan lapold ki a földet a zellertől, és töröld le ronggyal. 15-50 perc múlva újra megpördültek. Az öntözést csak 2-3 nap elteltével végezzük.
9. A sütőtök gyümölcsének kiöntésének ösztönzése érdekében szempilláit a földhöz rögzítik és gyökerezik.
10. A tök növények palánta, például uborka, tök, cukkini lehet
így nő: vágja a gyepet kockákra 10 * 12 cm,
fordítsa le a gyökereket, tegyen mélyedést és ültessen bele magot.
11. Annak érdekében, hogy a rebarbara szárak vastagok legyenek, a növények alatti talajt minden évben megtermékenyítik.
12.Ne etessen babot, borsót, hagymát, fokhagymát, babot csalán infúzióval.
13. Az alma és a körte több káliumot, cseresznye - nitrogént igényel.
14. Ha a palántákat minden nap 1-2 percig simogatják a fej tetején, akkor
nem fog megnyúlni. Amikor megérinti, etilén szabadul fel, ami gátolja
ez a folyamat.
15. A csalán növeli a közeli növények betegségekkel szembeni ellenálló képességét.
Ezért hasznos a folyosókat apróra vágott csalánnal mulcsozni.
16. A mustár sziderátumok foszforral és kénnel gazdagítják a talajt, valamint megtisztítják a medvétől és a drótféregtől is.
17. A hagyma jobban megnő, ha mustár nőtt ezen a helyen.
18. A növények riasztók: csillagfürt, celandin, nastrutia, körömvirág, körömvirág, hagyma, canufer, tansy, üröm.
19. Hasznos az epret tűlevelű alommal takarni. Ez javítja a bogyók ízét, és
segít megbirkózni a szürke penész, zsizsik, kullancs,
drótféreg. A páfrányos mulcsozás pedig segít az epernek megbirkózni
fonálférgekkel és szürke penészekkel.
20. Éles hidegcsattanás után a növényeket immunocitofittal vagy
cirkon. És használhatja a hagymahéj infúzióját. Öntsön bele 10 litert
vízzel 0,5 literes héjat, forraljuk fel, hagyjuk 12 órán át,
törzs. Permetezéskor hígítsa vízzel 2/10 arányban.
21. Amikor kihűl, vödör forró vizet visznek be az üvegházba, fűtött téglákat fektetnek fémlemezekre.
22. A hozamok növeléséhez vonzani kell
beporzó rovarok. Ehhez rózsaszín és fehér lóhere vetik,
császár, kékvirág. A rovarokat a fehér mustár és a virágok is vonzzák
sárgarépa.
23. Annak érdekében, hogy a javító eperfajták a nyár második felében bőségesebb gyümölcsűek legyenek, tavasszal a virágszárakat eltörik.
24. A kapor jó társa az uborkának.
25. A burgonya és a paradicsom mentén elvetett cékla segít megbirkózni a késői sértéssel.
26. Ha minden ültetett káposztanövény mellé csalán szárat ragaszt, akkor az jobban meggyökerezik.
27. Káposzta pillangóból és levéltetvekből kaprot vetnek a káposzta folyosóiba,
koriander, zeller, körömvirág, körömvirág és ágak
üröm.
28. Burgonya ültetésekor egy marék hamu kerül a lyukba - műtrágya és segít a drótféregben.
29. A termésnövelés és az íz javítása érdekében június első felében
a fokhagymát először sós vízzel öntözik - 2 evőkanál. kanál / 10 liter víz, és -
akkor a szokásos.
30. A sárgarépa gyenge növekedésével az ilyen kultúrájú ágyakat sóoldattal öntözik - 1 evőkanál. kanál 10 liter vízhez.
31. Az uborka válogatós a nedvességgel szemben, különösen virágzáskor és
termő. Azonban a virágzás elején az öntözés a legjobb, ha vágjuk, majd
erősítse újra. Ez elősegíti a gyorsabb gyümölcsképződést.
32. Forró időben az uborka a bőséges öntözéssel együtt kombinálja a gyakori permetezést.
33. Az uborka pollenje meghaladja a t> 30ºC-ot. Ezért az üvegházban ekkor vízzel ellátott edényeket kell elhelyezni.
34. Alacsony hőmérséklet és hirtelen nappali és éjszakai hőmérséklet-változás
az oka az uborka ízének romlásának. Uborka is
egyáltalán nem tűri a piszkozatokat.
35. A levegőben megnövekedett szén-dioxid-tartalom felgyorsítja az érést
gyümölcsöt és növeli a termést. Ezért hasznos edényt rakni
engem és időről időre kevergetni.
36. Ha a nyár elején a borsnövényekre több gyümölcsöt tettek, és
a virágzás leállt, akkor ezeket a gyümölcsöket le kell pengetni. Növények utána
újult erővel kezd virágozni, és a szezon végére magasat fognak adni
aratás.
37. Friss levegő juttatásához a paprika gyökereihez gyakrabban lazítsa meg a talajt, és kerülje a talajkéreg kialakulását.
Hasznos rovarok, méhek, lepkék és darázsok, növényi dáliák, körömvirág, körömvirágok vonzása az uborka- és paradicsomágyak mellé. A maguknak a növényeknek nyújtott előnyök mellett nagyszerű lesz díszíteni kertjét, amely inkább egy illatos virágoskertnek fog kinézni, hasznos dúdolással.

Feljegyzés a kertésznek
Hagyma
- Ültetés előtt: öntsön 1 evőkanál sót 1 liter vízbe 3 órán át.
- Só után: sötét kálium-permanganát oldat 2 órán át. Ügyeljen arra, hogy öblítse le.
- Hagymalégyből: 1. Megjelenik az első levél 1) Öntse le vízzel. 2) Öntsön 2 evőkanál ammóniát egy vödör vízre (3 öntözőkanna a kert 6 rm-jére) 3) Öntse le vízzel. 2. 10-14 nap után. Ugyanezen séma szerint 1 evőkanál só öntözése 1 liter vízre 3. 10 nap után. Öntözés kálium-permanganát erős oldatával ugyanazon séma szerint.
- Felső öltözködés: Szereti az élesztő infúzióját: 100 g. élesztő 1 vödör 1 órán át ragaszkodni, leadni, etetni, ontani.
- Vékony medvehagyma, ne sajnáld.
- Fejezze be az öntözést, gereblyézze meg a földet.
- Süt a napon a kertben, ne húzza a padlásra.

Uborka
- Vetés előtt, 5-6 nappal a vetés előtt öntsön a földet forró vízzel és 1 evőkanál réz-szulfáttal egy vödör vízre, fedje le fóliával.
- Este csak meleg vízzel öntözni.
- Felső öltözködés: szerelmi élesztő, 100g. élesztő 1 vödörért, ragaszkodjon 1 óráig, öntsön, bokronként 1 pohár infúziót etessen, fészer. A legjobb etetés: csalán hamuval, ezért tedd az üvegházba.
- Készítsen egy keretet a korbácsok számára a tetején.
- Ne lazítson, adjon hozzá földet.
- Tegyen egy vödör hígtrágyát vagy füvet.
- 1 betegség sovány tej + 20 csepp jód permetezése egy vödör vízben. Megelőzésként kéthetente egyszer zöld szappant adhat hozzá. Használhat gyenge kálium-permanganát-oldatot.

Paradicsom
- Vetés előtt, 5-6 nappal a vetés előtt öntsön a földet forró vízzel és 1 evőkanál réz-szulfáttal egy vödör vízre, fedje le fóliával.
- Növény: üvegházban és kerti ágyon nasturtium - fehérlegyből, bazsalikomból - betegségből származik, és csak szereti a környéket, kenjen meg egy sárga papírt vazelinnel.
- Tartsa nyitva az üvegházat, ne zárja be.
- Talajtakaró, amikor a föld fűvel, szénával felmelegszik.
- Öntözés talajtakaró alatt.
- Tegyen pár gőzölést: zárja be fél napra az üvegházat, majd jól szellőztesse.
- 1 betegség sovány tej + 20 csepp jód permetezése egy vödör vízben. Kéthetente egyszer profilaxisként zöld szappant adhat hozzá. Lehetséges gyenge kálium-permanganát-oldattal.
- Szúrja át a hordókat rézhuzallal vagy fogpiszkálóval.
- Vágja fel a tetejét, töltse ki a földet.
- A késői fertőzés megelőzése: a palánták ültetése után öt nappal 1g. CuSO4 4 liter lágy esővízben - permet. Öt nappal az öntözőkanna első kezelése után: 40 g. Öntsön száraz zsurlót vízzel, forralja 15 percig, ürítse le a levest, és mentse meg. Öntsük a csapadékot és forraljuk 10 percig. Keverje össze a húsleveseket, töltse fel 5 literre.
- Öt nappal az előző kezelés után. 0,5 liter sovány tej + 50 csepp jód / 5 liter víz.
- 7-10 nappal az előző kezelés után 1 ml. Epin 5 liter vízhez.

Málna
- Ne oldja ki a málnát, amíg be nem fejezi a feldolgozást.
- Nagy gyümölcsű és sárga színű. Egy hétig nedves mohában egy pajtában, 1-3 napig a verandán, majd tegye őket csészékbe műanyag burkolat alá.
- Az első kezelés Bordeaux folyadék seprűvel.
- Egy héten belül a második - 3 marék karbamid egy vödör vízben egy öntözőkannából.
- Málnabogárból és rügyekből álló zsizsikéből - actellik, fufanon, karbofos. Ne feledje, +13 fokon már vadászni is volt. Május végén próbáljon meg párszor permetezni a rügyekre, hogy a hajtások ne hajlanak meg.
- Népi gyógymód zsizsikért 1 liter meleg vízben 1 evőkanál mustár ugyanabban a rügyben, üröm főzet. Kenje meg az ürömöt a málna alatt és az eper alatt.
- Víz, víz és újra víz.
- Gyomlálni, nyírni, hajlítani.

Kardvirág
- Melegítéshez fedje le fekete fóliával.
Felső öltözködés:
- 2 lap - 1 evőkanál karbamid + 1,5 evőkanál kálium-szulfát / vödör víz / 1 m2, cirkonnal permetezzük, hogy gyökereket képezzünk.
- 3-4 levél - ugyanaz + lomb etetés mikrotápanyag műtrágyával + 2g. (valamivel kevesebb, mint fél teáskanál) bórsav egy vödör vízben.
- 5-6 levél -1 evőkanál. evőkanál karbamid + 2 evőkanál kálium-szulfát + 0,5 evőkanál szuperfoszfát.
- A kocsány kilökése - 2 evőkanál. evőkanál nitrophoska + 2 g (kissé kevesebb, mint fél teáskanál) bórsav egy vödör vízben.
- Virágzás után 1,5 st. kanál szuperfoszfát + 1,5 evőkanál. kanál kálium-szulfát. Ugyanakkor 0,5 teáskanál KMnO4-et egy vödör vízzel a levelek felett. Szeptemberben hagyja abba az etetést.
- Jobb etetni heti egyszeri öntözéskor.
- Betegségekből és kártevőkből: 100 g fokhagyma 10 liter vízben, 30-40 g. HOM egy vödör vízhez, fitoszporinhoz, Actellikhez, fufanonhoz, karbofoszhoz, fitovermhez.
- Ne feledje, hogy a trises tíznaponta megújul, és megszokja a gombaölőt, a változást és a folyamatot.
- Talajtakaró tűkkel, ne rohanjon, apránként adja hozzá, hagyja, hogy a föld felmelegedjen.
- Nasturtiumot és bársonyt ültessen az ágy mentén.
- Kiástam, mostam, karbofoszt (decis), 4-5 nap múlva Maximot és egy-két hónapot (amíg meg nem szárad) a tűzhelynél (20-25 fok) egy rétegben.

- kora tavasszal - trágyázás nitrogénből, foszforból és káliumból 1: 1: 1 arányban
- a rügyképződés időszakában - nitrogénből, foszforból és káliumból táplálkozva 0,5: 1: 3 arányban
- egy hónappal a virágzás után - foszforból és káliumból trágyázva 1: 1 arányban.

Actinidia
- Ne lazítsa meg a növényeket, hanem szórja meg őket humusszal, mivel a gyökerek a felszín közelében helyezkednek el.
- Műtrágyák - komplex ásványi műtrágya kora tavasszal, ősszel - szuperfoszfát, kálium-szulfát, hamu.
- Óvja a macskáktól.
- A növény gyökereinek nagy része a talaj felszíni rétegében található. Ezért melegben napi öntözésre van szükség. Jobb késő délután tölteni őket a korona és a törzskör öntözésével.
- Ne próbáld tavasszal levágni - fizetni fog, nem lesz rendben.
- Ősszel, a tenyészidő lejárta után vágjon ki törött, fejletlen és megvastagodó ágakat. Az összes egyéves hajtást 50-70 cm-re levágják, mivel a növény összes gyümölcsrügye ezen a hosszúságon belül helyezkedik el. Ne feledje, hogy az aktinídiumokat tavasszal nem lehet levágni. Ellenkező esetben keserűen „sírni fog”, vagyis lé folyik ki a sebekből.

Klemátisz
- A talajnak áteresztő, agyagos, enyhén lúgos (meszes) vagy semleges, termékeny, jól megtermékenyített és laza legyen.
- Az ültetőgödör aljára (60x60x60 cm nagyságú) helyezzen egy 10-15 cm-es zúzottkő réteget, perlitet a vízelvezetéshez. Teljesen helyettesítse termékeny talajjal humusz vagy komposzt hozzáadásával). Adjunk hozzá 150 g szuperfoszfátot és 200 g mészt,
- Megfelelő öntet az a víz, amelyben sótlan húst vagy halat mostak.
- Fedje le a lábát 50-6 cm-es virágokkal.
- Minden tavasszal mésztejjel (dolomitliszt, kréta) és réztartalmú oldattal (egy evőkanál / vödör víz) öntsön klematist.
- Jó eredményt érünk el, ha eső után a szőlő alsó részét fahammal poroljuk be - ez megakadályozza a hajtások hervadását.

Hanga
- Vízszintesen terítse el a gyökereket.
- Tegyen fenyőtűket és homokot a gödörbe.
- Csepegtesse meg savanyított vízzel.
- Táplálkozz tavasszal kemirával.
- Vágás kora tavasszal, virágzás után és késő ősszel.
- Őröljük meg fenyőforgáccsal.
- Fedél a télre.
- Moha, homok és tőzeg oltására szolgáló talaj, oltjuk: azokat az ágakat, amelyek nem virágoztak, augusztus végén, október elején, az oltvány hossza 4 cm.

Havas szépe
- A fossa sekély.
- Tegyen fenyőtűket és homokot a gödörbe.
- Táplálás erősen hígított műtrágyákkal, talajtakaróval.
- Időnként permetezzen.
- Télre takarjon le burkolatot, dobozt, dobozt.

Fa hortenzia
- A tavaszi felső öltözködés - virág kemira.
- A második etetés a bimbózó időszakra. Trágyázni csak foszforral és káliummal (kb. 50 g szuperfoszfát) és 25-30 g kálium-szulfáttal kell.
- A nyár folyamán egy fiatal bokrot még 2-3 alkalommal lehet etetni, de már lényegesen kisebb adag ásványi műtrágyával.
Imádja, ha néha hígított tejsavóval vagy savanyú tejjel, kefirrel öntik, valamint vízben áztatott és savanyú kenyérből táplálkozik.
- Tavasszal háromszor öntsön ki egy gyenge kálium-permanganát-oldatot. Öntsön nemcsak a bokor gyökere alá, hanem a koronára is.
- Nem metszhető 4 éves koráig, majd kora tavasszal a fiatal hajtások hosszának 1/3 részével
- Vágja le a zölddarabokat a bokor virágzása során, a folyó év nem ligifikált hajtásainak tetejét felhasználva. Az ilyen dugványok problémamentesen meggyökereznek, ha a "Kornevin" -nel dolgozzák fel őket.

- Hajlítsa meg az ágakat az alma- és cseresznyefákon, hogy azok virágozzanak és gyümölcsöt teremjenek
- Tegyen polisztirollal ellátott rudakat a káposztába
- Tegyen rigóféléket az eperre, és talmi az irgára
- Vágja le az ízeket


Nem volt ideje gyomtermesztésre?

Ha nem sikerült ezt megtennie, megérkezett a helyszínre, és az összes zöldségágyat már zöld gyomszőnyeg borítja, akkor vegye be a "Strizh" gyomnövényt vagy a Fokin laposvágót - és menjen! Szükséges levágni az összes gyomot az ágyások felületéről, 4-5 cm-rel a talajba süllyedve, és egy napig az ágyon kell feküdniük. Ezt követően készítsen barázdákat, öntse ki őket jól vízzel (lehetőleg vízforralóból), az ültetési barázdákat "sózza" meg a csodálatos AVA műtrágya porfrakciójával, és vetje be a zöldségek és a gyógynövények magjait.

Kissé egyengesse a talajt a növényekben. Táblával zárja le, fedje le az ágyakat régi műanyaggal és rögzítse. A megjelenés előtt a film megtartja a nedvességet és a hőt a talajban. Természetes, hogy amint a palánták megjelennek, el kell távolítani a filmet, és meg kell lazítani a folyosókat, hogy elpusztítsák a gyomnövény palántákat. A gyomokat száraz időben hagyhatjuk közvetlenül a kertben.

A palánták megjelenése előtt az ágyakat nem szabad öntözni, mivel a kikelt gyökér már a Föld közepére van orientálva, és egy vízfolyással meg tudja fordítani, és a mag elpusztul. Ezenkívül egy vízfolyás képes a magokat bemélyíteni az üregekbe, és kihajtanak, "ahol vastag és ahol üres". Ha száraz és főleg szeles idő van, a talajréteg kiszárad, és a duzzadt magok egyszerűen kiszáradnak ebben a rétegben. Nincs palánta, és a kertészek hibásak a rossz minőségű vetőmagokban.

Az átlátszó fólia megvédi a növényeket ettől, de újabb veszély rejlik rájuk várva. Forró időben a palánták megfulladhatnak a fólia alatt, ezért amint megjelennek, a filmet el kell távolítani és fehér lutrasillal kell helyettesíteni.

A növényeket azonnal letakarhatjuk lutrasillal, és nem fóliával, de száraz és forró időben a növényeket közvetlenül a lutrasil felett kell öntözni. A Lutrasil nem engedi, hogy a vízfolyás károsítsa a palántákat, ahogyan ez a locsolókanna talaj feletti közvetlen öntözése esetén is történik. Jobb este öntözni, hogy az éjszaka folyamán a víz telítse a talajt, és ne párologjon el a felszínéről.

A lutrasillal történő bevonáskor némi lazaságot kell biztosítani, hogy az alatta növő növényeknek legyen némi szabadságuk. Lehetséges a lutrasil eltávolítása, amikor nemcsak az éjszakai fagyok veszélye, hanem a cseresznye és az orgona virágzása alatt a kártevők tavaszi repülése is teljesen elmúlt.


"Burgonya" torta

Kedves olvasóink és tisztelőink, annak ellenére, hogy a nyári házikó szezonja mögöttünk van, és az új még nem is látszik előttünk, azt javaslom, hogy ne szomorkodjon és kezdje el a burgonya betakarítását, a legigazibbat. És ez egyáltalán nem vicc, vagy inkább meglehetősen vicc :)

És miért az igazi, azt most elmagyarázom. A lányom nagyon szereti a Burgonya süteményt, de akárhányszor vettük is (különféle helyeken), íze enyhén szólva is undorító. Ezért úgy döntöttem, hogy egyszerre kezelem őt és téged egy igazi „GOST” süteménnyel, tehát távoli gyermekkorunkból, amelynek belül világosnak és kívül sötétnek kell lennie (akárcsak egy igazi krumpli). És nem kell arról beszélni, hogy milyen finom - csak finom.

Természetesen sok időt kell töltenie egy igazi sütemény elkészítésével, de ... megéri, hidd el, vagy még jobb - nézd meg! Nyilvánvaló, hogy sokkal könnyebb kenyérmorzsát, aprított aprósüteményt vagy elavult tekercset gyúrni, de akkor másként kell hívni :)

Hozzávalók

Készítmény

Először meg kell sütni keksz és tedd meg előre. Nem részletesen szemléltetem a termékek keverésének módját, hogy ne késleltessem a folyamatot, egyszerűen részletesen leírom, és ezt még egy gyermek is megteheti.

Osztja a tojásokat fehérekre és sárgájára.

A sárgáját cukorral világos, homogénre verjük.

Verje a fehéreket szilárd csúcsokig, majd óvatosan keverje össze őket a sárgájával.

Szitáljon lisztet és keményítőt, majd óvatosan adja hozzá a tojásos masszához.

Fedjük le a tepsit pergamenrel, fektessük le a tésztát, egyenletesen simítsuk ki és 180 fokosra előmelegített sütőben süssük meg, amíg megpuhul (12-15 perc).

A kész süteményt teljesen lehűtjük.

Ezután tekerje be fóliával, és hagyja állni néhány órán át (én általában egy nap alatt csinálom). Ezután szakítsa meg a tortát.

... és morzsává őröljük egy turmixgépben (ha a turmixgép tálja kicsi, akkor több lépésben).

Ennek eredménye ez a puha és bolyhos morzsa.

Majd főzni krém... A mandulát turmixgéppel lisztté őröljük.

A puha vajat és a porcukrot habos, könnyű masszává verjük.

A habverés abbahagyása nélkül adj hozzá sűrített tejet a tejszínhez,

majd adj hozzá mandulalisztet,

rum (konyak) és vanília kivonat.

Tegye a kész krémet a kekszmorzsára,

alaposan keverjük simára.

Vakítsa meg a süteményeket burgonya formájában (egyenként 85 g-ot készítek, kiderül, hogy 6 darab van), rövid ideig tegye őket hidegbe.

Keverje össze a porcukrot és a kakaó felét (feltétlenül szitálja át mindkettőt),

tekerje a süteményt a keverékbe, és hagyja jól beázni,

csak utána tekerje megint a kakaót.

Díszítse a kész tortát tetszés szerint.

Ne tagadja meg magának az örömöt, kérje magát és szeretteit a sokak által szeretett torta igazi ízével.


Gulnara Kalinkina Design Garden

Be kell vallanunk, hogy az utazás előtt kissé zavarban voltunk, hogy az UOC "Blooming Planet" munkatársai közül miért "Scheherazade Garden" néven szerepel az oldal, mert a tulajdonos neve Gulnara, a mesék pedig az "1001" hősnőjéhez kapcsolódnak. Éjszakák ", a kertek pedig Babilonra utalnak. De miután hanyatt merültünk a történetek forgatagában, a színek zavargásában és a virágágyások pompájában, azonnal megértettük, hogy a népnév pontos.

Elsőként itt telepedtünk le, 2011 januárjában. Ősszel nagy termelőket ültettek a szomszédokhoz, és találkoztam Natalia Samsonovával és Margarita Alekseeva-val, akik csak a luc vagy a tuja ültetésében kértek segítséget. Tisztázták, ha virágágyak formájában szeretnék színeket adni, mert különben a kert nagyon unalmas lesz. A növények választását az ő belátásuk szerint hagytam, mivel nem kerttel foglalkoztam, és fogalmam sem volt, mi nő ezeken a szélességeken. Az egyetlen kívánságom az volt, hogy valami folyamatosan virágozzon és alacsony karbantartást igényeljen.
Nagyon tetszettek az első javasolt vázlatok. Meghatároztuk az alapszerkezetet, és ősszel elrendeltük a növényeket, hogy tavasszal kezdjék el az ültetést. Az első évben elkészítettük a kert teljes szerkezetét, fákat, cserjéket, sövényeket, szegélyeket telepítettünk. Rögtön érdekesnek és szokatlannak bizonyult a tuja nyírt sövénye egy fa pavilon körül - egyfajta "fészek", kellemes pihenni benne. A rózsák, a delphiniumok és más évelők valamivel később jelentek meg.


Nézd meg a videót: Miért olyan egészséges a búzafű?