Hogyan válasszuk ki és termessünk gyümölcsöző és ízletes egresfajtákat. 1. rész

Hogyan válasszuk ki és termessünk gyümölcsöző és ízletes egresfajtákat. 1. rész

"A jó kertész nagy egres"

A történészek azt állítják, hogy Oroszországban egres században termesztették, ami azt jelenti, hogy itt még korábban is megjelent, mint nyugati szomszédaink. "Kryzh-bersen" néven ismerték. A régi orosz nevek néhány ismerője azt sugallja, hogy az utolsó szó Moszkvának és a Bersenyevszkaja töltésnek adhatta a nevét.

A kultúra jellemzői

Úgy gondolják, hogy ennek a kultúrának a termesztése mindenekelőtt kolostorokban kezdett el tevékenykedni, ahol bokrai bőségesen voltak.

Később, a 15. században, a kolostorokból származó egres a bojárkertekbe, majd az egyszerű laikusok kertjeibe költözött, akik értékelték táplálkozási és gyógyító tulajdonságait. Nyugati szomszédaink többnyire "sövényként" tartották.

Élelmezési kultúraként az egreseket a 15. századi krónikák említik az akkori legjobb növények kiválasztása és számos nagyméretű gyümölcsfajta leírása kapcsán. Ennek a növénynek a bokrai bőven voltak a gazdag udvarházak mellett. A forradalom előtti Oroszországban a kultúra iránti legnagyobb lelkesedés Moszkva és Nyizsnyij Novgorod tartomány lakói között figyelhető meg.

Noha az emberek körében az „északi szőlő” elnevezés ragadt e kultúra mögé, számomra úgy tűnik, hogy most az egres kevésbé népszerű az orosz kertészek körében, mint a ribizli. Vannak, akik nem szeretik a bőséges magvak gyümölcsét.

Az egres ritkább használata parcelláinkon attól is függ, hogy az elménkben eléggé megbízható benyomás van-e arról, hogy ezt a kultúrát jelentősen befolyásolja egy olyan csúnya betegség, mint a lisztharmat. Ennek a mikózisnak a lepedékei nemcsak a leveleken vannak jelen, hanem gyakran még éretlen bogyókra is átjutnak, ami különösen észrevehető nedves vegetációs időszakokban. E betegség miatt a termés jelentős része elvész, ami nyilvánvalóan befolyásolja egyes kertészek egreshez való negatív hozzáállását.

Vagy talán az oka abban rejlik, hogy sok új, korábban éghajlati övezetünkre nem jellemző növény jelent meg a kerti parcellákon, például kínai magnólia szőlő, aktinidia, cseresznye, homoktövis, szőlő és még sok más, ami az egres területeinek csökkentése ... De 2-3 egresbokor szinte mindig megtalálható minden háztartási telken, ami a gyümölcsök kiváló ízének és gyógyhatásainak köszönhető.

Más bogyós bokrokból - eper, ribizli, lonc és málna - az egres bogyók kedvezően hasonlítanak a rendkívül sokféle színnel. Lehet rózsaszín, piros, sárga, zöld, lila vagy fekete.

Az egres pozitív tulajdonságai közé tartozik a termés periodicitásának hiánya - a bokrok megfelelő metszése mellett a kertésznek bőséges éves bogyótermést biztosítanak. Érdemes megjegyezni e kultúra magas télállóságát is.

Természetesen azokat az egresfajtákat, amelyek ágain nagyszámú erős tövis van, meglehetősen nehéz gondozni, különösen a bogyók betakarításakor. Néhány tapasztalt kertész, aki több mint egy éve foglalkozik egres termesztésével, úgy véli, hogy a legjobb ízű gyümölcsöket továbbra is a tövises fajták egresei termelik, és a „tövis nélküli” fajták sok szempontból komolyan alulmaradnak.

A tövises fajták dekoratív sövényként is jobban megfelelnek, amelyet a kerítés mentén vagy maga a terület perifériáján lehet ültetni. Ez a kultúra tüskés fajtáinak bokrok elrendezésének ilyen megközelítése segít megvédeni a webhelyet a hívatlan vendégektől - kutyáktól vagy más nagy háziállatoktól. Egyes tervezők szerint a sok nagy tövisű egresfajtákat jófajta dekorációként használni a személyes parcellák táján.

Most a tenyésztők azon dolgoznak, hogy megoldják a tüskés hajtások problémáját azáltal, hogy alacsony tövisű vagy tövis nélküli egresfajtákat tenyésztenek. A kertészek számára könnyű ilyen fajtákkal dolgozni és betakarítani, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy a magas hozam fenntartása érdekében időszerű öntözésre, időszakos metszésre és a hó bokrok alá öntésére van szükség nagy fagyok beköszöntével.

Egresfajták: előnyök és hátrányok

Van egy mondás az emberek között: "A jó kertész nagy egres"... Azt mondja, hogy a kertész nemcsak tudja, hogyan kell megfelelően termeszteni ezt a növényt, de képes sikeres fajtákat is választani. És ez nem könnyű, mert mára sok egresfajta ismert. De most véleményem szerint a legérdekesebbekről fogunk beszélni, hogy a kertészek könnyebben dönthessenek az igényeiknek leginkább megfelelő fajták kiválasztásáról.


Középkorai kora télálló egres fajta Belorusz cukorth (Fehérorosz Nemzeti Tudományos Akadémia Gyümölcstermesztési Intézete) - közepes magasságú, kompakt bokora van. Egyetlen tövise van, hosszú, éles, a hajtás teljes hosszában helyezkedik el. A kerek-ovális alakú bogyók nagyok (4,1-8,5 g tömegűek), nagyon édesek, zöldesfehérek, vékony héjúak. A fajta öntermékenysége magas (akár 64%). Lisztharmattal szemben ellenálló, közepesen érzékeny az antracnózra.


Számos kertésznek van tövisfajtája Malachit átlagos érési periódus (IV. Michurinról elnevezett Összoroszországi Kertészeti Kutatóintézet). Erőteljes, meglehetősen terjedő és sűrű bokrában a hajtások gerince átlagos: többnyire egyszeműek, közepes hosszúságúak és vastagok, egyenesek. A nagy (4,5-6 g) lekerekített bogyós gyümölcsök zöld színűek (néha a napsütéses oldalon "barnulással"), jó viaszos bevonattal, de sajnos középszerű ízzel (3,7 pont). A fajta figyelemre méltó magas télállóságával és szárazságállóságával, jó öntermékenységével és a lisztharmattal szembeni ellenálló képességével. Különböző közepes érésű.


Fajta Krasznoslavjanszkij (Leningrádi gyümölcs- és zöldségkísérleti állomás) közepes méretű, kissé szétterülő bokor jellemzi. Erős gerince van: a tövisek közepes hosszúságúak és vastagok, élesek, a hajtás teljes hosszában egyenesek. Bogyók (súlya 3,9-6 g, de átlagosan 4,2 g), kerek-ovális, sötét cseresznye színű. Édes íz (kevés savassággal és aromával), kóstolás 5 pont. A fajta termelékenysége eléri a 6 kg-ot bokronként, az öntermékenység akár 49% -ot is elérhet. A télállóság és a mycosis kórokozókkal szembeni ellenálló képesség átlagos. Bizonyos években a fajta lefagyaszthatja a hajtásokat, befolyásolhatja a lisztharmat.


Finn egres bokor, közepesen késő érésű Hinnonmaen Punainen (OLAVI) közepes méretű, kissé elterjedt, sűrű, közepes vastagságú egyenes, felfelé és oldalirányú hajtásokkal. A tövisek erősek: a tövisek a hajtás teljes hosszában helyezkednek el, közepes hosszúságúak és rövidek, élesek. Bogyók (átlagosan 3-4,4 g tömegű - 3,7 g), ovális és lekerekített-ovális, sötét cseresznye viaszos virágzású, vékony, erős bőrű; ne omoljon össze. A pép lédús, édes-savanyú (4,5 pont). A bokor produktivitása stabil, magas (7-13 kg bogyó). Az öntermékenység 46% -ig.

A fajta télálló, ellenáll a spheroteca-nak, az antracnózis és a septoria mohólyag gyengén érintett. Minden típusú dugvány kiváló gyökeresedési képessége jellemzi.


Az oroszok kertjeiben több mint fél évszázada közepesen késő fajta található. orosz (IV. Michurinról elnevezett Összoroszországi Kertészeti Kutatóintézet). Közepes méretű bokora van, fiatalon jobban elterjedt, közepes sűrűségű koronája. A hajtások gerince átlagos, a tövisek túlnyomórészt egyszemélyesek, közepes hosszúságúak és vastagok, egyenesek. A bogyók (súlya 3-6 g) oválisak vagy elliptikusak, sötétvörösek. A bogyók íze édes-savanyú, kóstoló értékeléssel 4 pontot kapott. A fajta ilyen hosszú élettartama magas télállóságának, jó szárazságállóságának, jó öntermékenységének és lisztharmat-ellenálló képességének köszönhető. A fajta termése bokoronként 2,1-5,7 kg között mozog.


Közepesen nagy, közepesen elterjedt bokor közepesen érő fajta Orosz sárga (A szakszervezet Kertészeti Kutatóintézete elnevezése A hajtások gerince átlagos, a tövisek többnyire egyedülállóak, közepes hosszúságúak és vastagok, egyenesek, könnyűek, a hajtásra merőlegesen vagy ferdén felfelé irányulnak, és alsó részén helyezkednek el. nagyméretű (4,2-5,8 g) ovális, sárga, nem pubertás, viaszos bevonattal, sokáig morzsolódás nélkül lóg a bokoron.A bogyók íze édes-savanyú, a kóstolási pontszám 4 pont, színük nagyon figyelemre méltó - borostyánsárga. A fajta nagyon télálló, szárazságálló, nem érzékeny az amerikai lisztharmatra, jó öntermékenység jellemzi. A bokor átlagos hozama 4,1 kg. Ennek a fajtának a hátránya magában foglalja a növény fiatal korban történő elterjedését.


Korán növekvő fajta Mézeskalácsfigura közepes érésű (VSTISP) erőteljes bokorral rendelkezik, amelynek hajtásai rövid, vékony, egymásra merőlegesen elosztott tövisekkel vannak ellátva. Meglehetősen nagy (3–4,5–8 g súlyú), kerek ovális, sötétvörös bogyói nem omladoznak. Édes-savanykás ízű, közepes bőrsűrűségű és könnyen lehúzható. A fajta előnyei: a mikózisok kórokozóival szemben meglehetősen magas ellenálló képesség, tisztességes hozam, a hajtások viszonylag magas gyökeresedési aránya. Hátrányai közé tartozik az instabilitás a hosszan tartó aszály miatt, a téli olvadásokra és az azt követő fagyokra gyakorolt ​​negatív reakció, valamint a bokor megvastagodása, amelynek vékony ágai tetejükkel a földhöz simulnak. Rendszeres éves metszés nélkül a fajta gyorsan köteggé válik.


Olvassa el a cikk második részét: Hogyan válasszunk és termeszthetünk gyümölcsös és ízletes egresfajtákat

Alekszandr Lazarev,
biológiai tudomány kandidátusa,
Vezető kutató, az Oroszországi Növényvédelmi Kutatóintézet munkatársa,
Puskin

A szerző fényképe


Növekvő tök

Üdvözlet a kert és a veteményeskert kedves rajongói!

Ma erről fogunk beszélni növekvő tök személyes telken.

- A növény és előnyös tulajdonságainak rövid leírása

- Magvetés vetéshez

- A szükséges kötések időzítése és összetétele

A tököt lemeztöknek is nevezik. A cukkinivel ellentétben ez a növény igényesebb a termesztési körülmények között és nedvességkedvelőbb. Ennek a kultúrának bokor formája van. A gyümölcs sárga és fehér. A forma lapított és medúza kinézetű. A pép ropogós, gyengéd, szilárd. A tök íze gomba. Ezek a zöldségek jó párolt, főtt, sült, sózott és pácolt (lásd a receptet). Bármilyen korú és méretű gyümölcsöt fogyasztanak. Diétás és gyógyszerkészítmények.

Betakarítási fajták:

  • "DISK" fajta - gyümölcsöző, korán érő. A gyümölcsök kicsiek, a gyümölcsök színe halványzöld. A fajta kiváló konzerválásra.
  • A "WHITE-13" fajta az évszak közepén változó fajta, nagyon produktív. A gyümölcs alakja tányér alakú, lekerekített fogú szélekkel. A gyümölcs mérete átlagos. Fehér szín. A gyümölcsgyűjtés az első hajtások megjelenése után 55-60 nappal kezdődik.
  • "Pyatina" fajta - A fajta korai érésű, termésének időszaka a 60.-80. Napon kezdődik. Nagyon produktív fajta. A gyümölcsök halványzöld színűek, kicsiek és közepesek. Az élek lekerekítettek, szaggatottak.
  • Az "Orange" fajta az évszak közepén változó. Lemezgyümölcsök, nagyok, aranyszínűek, nagyon egészségesek és ízletesek. A hozam kiváló.
  • A "REDEO F1" fajta korai fajta, nagyon jó hozammal. A forma bokros. A gyümölcsök fehérek, gyengédek, fűszeres ízűek.

Magvetés vetéshez:

Vetés előtt a tökmagot erős kálium-permanganát-oldatba kell tenni 15 - 20 percig. Ezt követően a magokat vízben kell mosni, és fahamu oldatába kell meríteni (egy fél literes doboz vízhez - 1 evőkanál hamu) 1 napig. A kezelt magokat vízzel le kell öblíteni, és nedves ruhában, 20-25 fokos hőmérsékleten 1-2 napig hagyni kell duzzadni. Mindezen eljárások után a magokat vetésre lehet használni.

Ahhoz, hogy ne csak korai betakarítás érje el a tököt, hanem biztosítsuk egyenletes érését az egész szezonban növekvő tök elvégezhető mind palántákkal, mind magvak vetésével nyílt talajra.

Vess tököt egyidejűleg a velővel.

A palánták esetében a magokat április 10-25-ig vetik otthon, a megtermett palántákat pedig egy kerti ágyra ültetik május 15-től 20-ig.

A tök ágya nem túl széles, kb. 50-60 centiméter.

Miután a szükséges tápanyagokat hozzáadták az ágyhoz (lásd a „Cukkini termesztése a szabad terepen” című cikket), az ágyat kiássák, kiegyengetik, tömörítik, 40 fokos hőmérsékletű vízzel öntözni kell. 5 liter / 1 négyzetméter és fóliával letakarva. 3-4 nap elteltével a film felemelhető és elvethető.

A kerti ágy mentén, annak közepén lyukakat kell készíteni, egymástól 90 centiméteres távolságban, és 2-3 centiméter mélyen.

Minden egyes külön lyukba 2 magot kell elhelyezni 5 - 6 centiméter távolságra egymástól, és meg kell szórni földdel. Ha mindkét mag csírázik benned, akkor egyikük átültethető egy másik ágyba vagy egyszerűen eltávolítható.

Palánták ültetése vagy magvetés után az ágyakat 45-50 centiméter magas ívű filmmel kell lefedni. A kerti ágyon át kell helyezni őket. Május éjszakáján gyakran heves hőmérséklet-változások tapasztalhatók, akár fagyig. Ezért észrevehető hidegcsattanással célszerű kettős fedelet használni a palánták megmentése érdekében.

Ezek a zöldségek nem igényelnek különösebb formázást vagy csipegetést. De ha a zöld tömeg nagyon fejlett, a növény gyümölcsének kárára, akkor reggel. Napos időben 1-2 régi levelet kell levágni. Ezt a műveletet 3-4 nap elteltével meg kell ismételni.

A gyümölcsök kialakulásának javítása érdekében hasznos napos időben kézi beporzást végezni. Ehhez ki kell választania a hím virágot, amelynek virágpora megérett, és gondosan fel kell tennie a virágport a női virágra.

Ha a tök gyümölcse érintkezésbe kerül a talajjal, akkor ebben az esetben kártevők támadhatják meg őket - csigák és rothadás. Ezért el kell különítenie a tököt a földtől: tegyen alá deszkát vagy rétegelt lemezt.

A patisszonokat nem szükséges gyűlölni és lazítani. Csak száraz években, gyakori öntözéssel, amikor a felszíni gyökerek ki vannak téve, az egész tenyészidőszak alatt 1-2 alkalommal, 3-5 centiméteres réteget kell hozzáadni, humusz, tőzeg vagy kész talajkeverék felhasználásával. ez.

A patisonok nagyon kedvelik a vizet, különösen a gyümölcsidőszakban. Ezek igazi természetes "szivattyúk". Javasoljuk, hogy a gyökérzeténél meleg, leülepedett vízzel öntsék meg őket, miközben igyekeznek nem kerülni a levelekre.

  • virágzás előtt - 5-8 liter / 1 négyzetméter. mérő 5 - 6 nap alatt
  • a virágzás és a gyümölcs növekedése alatt - 8-10 liter / 1 négyzetméter. mérő 3-4 nap alatt.

Az első etetést virágzás előtt végezzük - 10 liter vízben hígítsunk 1 evőkanál nitrophoska-t vagy a "effecton" gyógyszert. Fogyasztás - 3-5 liter / 1 négyzetméter. méter.

A második és a harmadik csávázást a termésidőszak alatt hajtják végre. A következő készítmények egyikét táplálhatja:

  1. 10 liter vízben hígítson egy 0,5 literes csirketrágyát, 1 teáskanál kálium-szulfátot és karbamidot. Ennek a megoldásnak a fogyasztása 5-6 liter / 1 négyzetméter. méter.
  2. 1 evőkanál Rossa speciális műtrágyát hígítsunk fel 10 liter vízben. Ennek az oldatnak a fogyasztása növényenként 2 liter.

A gyümölcsgyűjtést rendszeresen, legalább 4 - 6 naponta egyszer kell elvégezni, különben késik a virágzás, valamint az új gyümölcsök kialakulása.Szabálytalan gyűjtés esetén a fejletlen petefészkek elvesztése figyelhető meg.

Úgy tűnik, a tök termesztésében a legalapvetőbb, mondtam. Olvashat a sütőtök termesztéséről a nyílt terepen is.

Ha tetszett ez és más témák, akkor lehetősége van a webhely előfizetőjévé válni, és minden új anyag e-mailben érkezik Önhöz. Ehhez csak meg kell adnia az e-mail címét az előfizetés űrlapján.


A fehér káposzta legjobb regionális fajtái

A nyári lakosok tapasztalatai és a tenyésztők ajánlásai szerint az éghajlati övezetekhez a fehér káposzta fajtáit és hibridjeit kell kiválasztani. Kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy ellenálljanak bizonyos feltételeknek és jól termessenek bizonyos régiókban. Ez alapján a moszkvai régió számára a legjobb fehér káposzta-fajták a következők:

  • Korai érés - Dumas F1, barokk F1.
  • Korai - F1-es transzfer, Zarya.
  • Közepes - Menza F1, ajándék.
  • Késő - Creumont F1, Amager.

A fehér káposzta legjobb fajtái Szibériára és az Urálra:

  • Július eleje, Zarya.
  • Közepes - Jubileumi F1, Dicsőség 1305.
  • Késő - Creumont F1, Genf F1.

A fehér káposzta legjobb fajtái Ukrajnának:

  • Korai - Super Cossack F1, F1 nyitány, Hermes F1.
  • Közepes - Adema F1, Taras F1, Calibro F
  • Késő - késő Moszkva, F1 dandár, F1 adapter.

A legtöbb nyári lakos hibrid fajtákat választ. Az ilyen fajta fehér káposzta (magvak és palánták) iránti nagy kereslet a magas hozammal és a gyümölcs minőségével magyarázható. Meg kell jegyezni, hogy az ukrán tenyésztő vállalkozások nem különösebben aktívak, ezért a kertészek a fehérorosz, az orosz és a holland fehér káposzta fajtákat részesítik előnyben.

Miért fontos tiszteletben tartani a regionális terjesztést a fajtaválasztás során? A zónázás lehetővé teszi a nyári lakos számára, hogy az éghajlati viszonyoknak és számos tényezőnek (talaj, páratartalom, hideg időjárás jelenléte) megfelelően kiválassza a maga számára legmegfelelőbb káposztafajtát termesztésére.

A regionális eloszlás nem jelenti azt, hogy lehetetlen fajtákat termeszteni a moszkvai régió számára az ukrán régiókban, vagy az uráli fajták számára a moszkvai régióban. A fajták övezete közvetlenül befolyásolja a hozamot. Egyszerűen a nyári lakos kisebb termést kap. Néha alig várja meg a növény normális fejlődését. Ebben az esetben megfelelő körülményeket kell teremteni az üvegházakban és az álló üvegházakban.


Melyik paradicsommagot érdemes jobban megvásárolni a kertészek véleménye szerint

„Idén a kedvenc Idol paradicsomfajtám lettem, nagyon ízletes, gyümölcsöző és közepes méretű. Március 20-án palántákra vetették, és az első paradicsom június 20-án érett meg, miközben nagyon sokáig termett. A legsikeresebb cseresznyefajta a Black Cherry volt, gyümölcsöző és hihetetlenül ízletes, a gyerekeim imádják.

Tetszett a Fekete Klaszter paradicsom is, nagyon édes. Idén először ültettem el a Lotto fajtát, húsos gyümölcseivel örvendeztetett meg, amelyek mind salátákhoz, mind frissekhez jóak. "

Natalya Blekher, Kaluga régió

„Az üvegházban a„ Pepper ”sárga paradicsomfajta jó termést adott. Az ágyakon az alulméretezett "Dubok" és "Raketa" fajták szépen megnőttek és jó termést hoztak. Nekem az elsők tetszettek a legjobban, a bokrok nagyon erősek lettek. Palántákat ültettem egy nagyon apró film alá, de gyorsan növekedni kezdtek és megerősödtek.

A Yabloko Rossii fajta is jól teljesített, de azon a nyáron gyakorlatilag nem volt eső. "

„És abban az évben paradicsomot neveltem vicces„ Khokhloma ”és„ Chukhloma ”nevekkel. A paradicsom finom, néhány narancssárga és néhány vörös. Levet készítettem belőlük, így nagyon jó lett. A legfinomabb a narancssárga Chukhloma paradicsom volt. Mindkét fajta jó hozammal rendelkezett.

Khokhloma paradicsma legfeljebb 10 centiméter hosszú. Csuklómában rövidebbek, de nagyobb átmérőjűek. Egyetlen hátrányuk, hogy a bokrok nagyon magasak, körülbelül 2,5 méteresek. "

- Minden évben egy bika szívű paradicsomot ültetek a telkembe, és a szomszédaim is ezt teszik. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. A paradicsom húsos, nagy és finom. Mindenkinek ajánlom őket leszálláshoz. "


Télálló fajták, amelyek nem igényelnek menedéket

A feketét szeder, amely télen menedék nélkül is képes túlélni a fagyokat, érdemes megjegyezni a következő fajtákat:

  1. Agávé... Közepes méretű, legfeljebb 3 m-es, felálló hajtású bokor. A szárak nagyon erősek, nem hajlanak meg, éles tövisekkel borítják. A termés nyár közepén érik, az édes bogyók súlya legfeljebb 5 g. A gyümölcsök az ültetéstől számított 15 éven belül. A fajta igénytelen a talajra nézve, tolerálja az aszályt és a fagyokat 40 fokig, de a bogyók éréséhez jó megvilágításra van szüksége.
  2. Poláris... Alacsony, felálló és tövis nélküli bokor (legfeljebb 2,5 m), korai termésű. A legfeljebb 12 g tömegű nagy bogyók július elején érnek. 5 kg-ot gyűjthet egy bokorból. Ellenálló a betegségekkel szemben.

A Polar szeder további menedéke megduplázhatja a hozamát - akár 8-10 kg bogyó egy bokorból.


1. „Pinocchio F1”

Korán érő (a palánták megjelenésétől a termés kezdetéig 44-46 nap telt el) partenokarpikus hibrid, túlnyomórészt nőstény virágzással. Termesztésre tervezték ideiglenes filmmenhelyek alatt és szabadföldön. Hidegen ellenálló, nagy hozamú, csokor elrendezésű petefészkek, amelyekből a csomópontokban legfeljebb 6 petefészek található. Gyümölcs - a keserűségtől genetikailag nélkülözve, nagy gumós, sötétzöld, hosszúkás hengeres zöld levelek, amelyek hossza 8-9 cm, súlya pedig legfeljebb 100 g. Körülbelül 11-13 kg gyümölcsöt kapunk 1 m²-től.


Nézd meg a videót: Fekete ribiszke metszése